开放式厨房油烟难解决？这5个方法值得借鉴

拥有一个通透而明亮的开放式厨房，一定是不少小伙伴的梦想，尤其对于小户型来说，开放式的装修，让厨房变得不再拥挤，同时也让整体空间变得宽敞明亮了许多。

但是，千万的优点也抵不过一条需要直面的现实问题—— 油烟

对于中国家庭来说，炒、煎、闷、炸的烹饪习惯都会产生浓重的油烟，而这也是为什么很多国人最终不会选择开放式厨房的根本原因。

到底有什么方法可以解决开放式厨房的油烟问题呢？

市面上有很多大气又美观的油烟机，虽然它们的外观更适合开放式厨房，但是实际油烟抽净率却连一半都达不到。所以相比于颜值，实用更加重要。

在油烟机的选择上，咱们可以使用下吸式油烟机或者深罩型中式油烟机。

下吸式油烟机：顾名思义，就是在油烟逸散出灶台前，就及时的将油烟吸走

深罩型中式油烟机：虽然外观上没有浅罩好看，但是它的油烟抽净率可以达到50%-60%，对于不经常做饭或者口味偏清淡的开放式厨房业主来说，是可以考虑使用的。

除了油烟机，咱们也可以使用侧吸式下排集成灶，它可以让做菜产生的油烟自然流入下方的集油盒，避免了油烟上升途中的进一步扩散。

在前期装修时，厨房的地板、墙面，以及连接开放式厨房的客厅、餐厅的地面和墙面都应该选择容易清洁的装修材料，比如地砖、强化地板等材料，切忌使用实木地板。

除了选择一个合适的油烟机以外，在厨房炊具的选择上，选择无烟锅、微波炉、烤箱、电磁炉等无烟炊具，也能为开放式厨房的油烟问题少出一份力。

如果条件结构允许，可以在厨房窗户上下功夫。例如增加厨房窗户、扩大厨房窗户，加强自然通风力度。

一般情况下，咱们还可以安装通风排气效果好的换气扇。

对于厨房来说，无论是不是开放式的，咱们都应该时常清洁，保持整体的干净整洁。

油烟在散播后会停留在桌面、地面、灶台等地方，只有及时的清洁，才能避免因为油烟累积而产生的黏感。这样影响美观不说，再次清洁也会耗时耗力甚至耗钱。

布局做的对，做饭快一倍

以上就是本期对开放式厨房的一点小心得，让我们一起拥抱拥有开放式厨房的美好生活吧。️如有任何疑问，请多指教。

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